Tổng quan thị trường

Nhu cầu tiêu thụ rau sạch tại Việt Nam đang tăng lên do nhận thức về sức khỏe và an toàn thực phẩm của người tiêu dùng ngày càng cao. Người tiêu dùng ngày nay quan tâm đến nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng của rau củ mà họ tiêu thụ. Đặc biệt, trong bối cảnh ô nhiễm môi  trường và lo ngại về hóa chất trong nông nghiệp, nhu cầu tìm kiếm các sản phẩm sạch, không chứa hoá chất, thuốc  trừ sâu đã tăng lên đáng kể. Điều này đã tạo ra một cơ hội mới cho các nhà nông và doanh  nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp hữu cơ và sản xuất rau sạch.  Các cửa hàng, chợ, siêu thị và các kênh bán lẻ khác cũng đang  mở rộng các dòng sản phẩm rau sạch để đáp ứng nhu cầu của  khách hàng.

Mô hình trồng rau xà lách thuỷ tinh công nghệ khí canh

Mô hình trồng rau khí canh là mô hình nuôi trồng mới, sử dụng hơi sương để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, giúp cây sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tốt nhất. Để có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây bằng khí, rễ cây cần phải đặt trong không khí, trong không gian tối và đảm bảo kín.

Rau xà lách thuỷ tinh là loại rau xà lách cao cấp có hương vị đặc biệt với đặc tính giòn, tươi mát, giàu chất xơ, canxi, kali và vitamin C. Rau xà lách thuỷ tinh được trồng theo công nghệ khí canh càng làm tăng hàm lượng dinh dưỡng, sạch sẽ, ít sâu bệnh và cho năng suất cao.

[ux_text text_align=”center”]

Ưu điểm của mô hình trồng rau khí canh

[/ux_text]

01

Tiết kiệm nước

02

Tối ưu hoá không gian

03

Kiểm soát tốt hơn

04

Tiết kiệm nước

05

Tối ưu hoá không gian

06

Kiểm soát tốt hơn

Thị trường mục tiêu

  • Thị trường trong nước:
  • Chuỗi siêu thị Bách Hoá Xanh
  • Chuỗi siêu thị Coopmart
  • Các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch
  • Thị trường quốc tế:
  • Hàn Quốc
  • Đài Loan
  • Malaysia…
[ux_text text_align=”center”]

Quy trình triển khai

[/ux_text]

Giai đoạn 1: Chọn đất

Lựa chọn khu đất có diện tích và mặt tiền phù hợp, giao thông thuận lợi cho việc sản xuất.

Giai đoạn 2: Xây dựng Farm

Farm được xây dựng theo tiêu chuẩn đảm bảo phù hợp với mô hình trồng rau khí canh.

Giai đoạn 3: Chuyển nhượng Farm

Sau khi vận hành ổn định, chúng tôi mong muốn nhân rộng mô hình, mở rộng quy mô, chuyển giao công nghệ tới cộng đồng.

Giai đoạn 4: Vận hành sản xuất

Sau quá trình nghiên cứu và thực hành chúng tôi đã tối ưu hoá được quy trình sản xuất, tăng năng suất.

Tại sao nên trồng xà lách thủy tinh
trong mô hình khí canh ?

Rau ăn lá, dễ trồng, thích nghi với nhiều khí hậu khác nhau

Rau ăn lá phát triển mạnh, dễ trồng, thích nghi tốt với nhiều khí hậu. Người trồng dễ dàng sản xuất quanh năm, giảm rủi ro thời tiết, đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng cao.

Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật:

Canh tác an toàn, không dùng thuốc hóa học, thay bằng biện pháp sinh học tự nhiên. Rau sạch giữ nguyên dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Giống nhập khẩu, giá trị dinh dưỡng cao:

Sử dụng giống nhập khẩu chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và dễ chăm sóc. Rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đáp ứng nhu cầu thực phẩm lành mạnh.

Tận dụng tối đa diện tích trồng:

Mô hình trồng thông minh tận dụng triệt để diện tích với các phương pháp như trồng tầng, thủy canh. Điều này giúp tăng năng suất, giảm chi phí đất đai, phù hợp cả với không gian nhỏ, đảm bảo sản lượng cao.

Vận hành tưới tiêu tự động, hạn chế sâu bệnh:

Hệ thống tưới tự động tối ưu lượng nước, giúp cây phát triển đồng đều. Kết hợp lưới chắn côn trùng, mô hình giảm sâu bệnh tự nhiên, tiết kiệm công sức và chi phí.

Lợi nhuận kinh tế cao, thị trường tiêu thụ ổn định trong và ngoài nước:

Rau sạch có nhu cầu lớn, dễ tiêu thụ ở siêu thị, nhà hàng và xuất khẩu. Vòng vốn nhanh, lợi nhuận cao, giúp nông dân phát triển bền vững và khẳng định thương hiệu nông sản Việt.

Lý do trồng rau tại Lâm Đồng

Lâm Đồng là một trong những vùng trồng rau nổi tiếng tại Việt Nam nhờ có nhiều điều kiện thuận lợi. Dưới đây là các lý do chính khiến việc trồng rau tại Lâm Đồng phát triển mạnh mẽ:

1. Điều kiện tự nhiên thuận lợi

Khí hậu ôn hòa, nhiệt độ trung bình dao động từ 18-22°C, rất phù hợp cho việc trồng các loại rau ôn đới và rau sạch. Đất đai màu mỡ: Đất bazan ở Lâm Đồng giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, thích hợp để canh tác rau màu.

2. Đáp ứng nhu cầu thị trường

Nhu cầu tiêu thụ rau sạch: Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đặc biệt là rau sạch, rau hữu cơ. Xuất khẩu: Rau từ Lâm Đồng không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia.

3. Ứng dụng công nghệ cao

Lâm Đồng là trung tâm phát triển nông nghiệp công nghệ cao, áp dụng các kỹ thuật như nhà kính, hệ thống tưới tự động, và giống cây trồng chất lượng cao.